Ziegenmilchprodukte
Die Ziegenfütterung erfolgt ausschließlich mit gentechnisch unverändertem Futter und
alle Produkte werden zu 100 % aus Ziegenmilch hergestellt:
(Aufstrich /Rahmstufe)
(Ziegenfeta /Halbfettstufe)
Ziegenfrischkäse (Vollfettstufe)
Ziegenfrischkäsekugelmix (Vollfettstufe)
Ziegenkäse in Öl mit Kräutern (Vollfettstufe)
Ziegenquark Natur oder mit Kräutern (Vollfettstufe)
Die Verarbeitung erfolgt in traditioneller Handarbeit, ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffe.
Ziegenmilch (natürlicher Fettgehalt) / Buttermilch und Molke gibt es bei uns auf Bestellung
Brötchen und Brot
hergestellt aus Roggen- und Weizenmehl, frischer Molke und feinen Kräutern - lange frisch und besonders haltbar, dazu lassen wir im Wechsel das Brot auch aus Buchweizen- oder Dinkelmehl backen.
*** Die neue Ziegenmilchsaison beginnt für uns in diesem Jahr ab Mitte / Ende Februar bitte setzen Sie sich zwecks Bestellung baldmöglichst mit uns in Verbindung. ***